Sault liegt auf einer leichten Anhöhe auf 766 m ü. M. Der Mont Ventoux liegt rund 15 km (Luftlinie), Vaison-la-Romaine rund 30 km entfernt. Die grösseren Städte der Provence wie Avignon und Orange liegen beide rund 50 km, Aix-en-Provence rund 60 km entfernt.
Der Ort zählt rund 1'400 Einwohner.